Otoritas.id | Probolinggo – Ribuan berbagai macam kuliner yang ada di Car Free Day (CFD) Pasar Minggu Alun – Alun Kota Probolinggo menjadi wisata kuliner bagi penjajah makanan. Salah satunya nampak terlihat di Stand Chicken and Beef yang berlokasi di barat pintu masuk gedung Djoyolelono.
Irma, Pengusaha Chicken and Beef mengatakan ia menyajikan menunya dengan berbagai varian dengan dipadukan dengan toping yang harganya sangat terjangkau dikalangan kaum milenial maupun kaum Gen Z.
“Kami membuka dari harga Rp 10.000 per porsinya sehingga mampu menjangkau anak – anak muda yang ingin menikmati chicken and beef dari kami,” Ujar Irma, Minggu (18/05/2025) pagi di standnya.
Dari hasil penjualan Chicken and Beef di Pasar Minggu itu, ia tak menampik dengan membawa omset bekisaran 500 ribu – 1 juta di setiap hari minggu nya. tergantung dari banyaknya jumlah pembeli.
“Alhamdulillah dengan omset segitu, bisa membantu kebutuhan keluarga di tengah – tengah ekonomi yang belum pasti. Dan semoga tetap sabar dan telaten dalam menekuni usaha ini,” Sahutnya.
Saat disinggung mengenai tantangan yang dihadapi saat berjualan, ia menceritakan terkendalanya stand lapak jualan saat awal berjualan di tempat tersebut karena sudah banyaknya UMKM yang berada di Pasar Minggu itu.
“Dulu awal kami masih kebingungan mencari lokasi dan tempat, selain itu tantangan lain yang dihadapi harus bersaing dengan UMKM Lain untuk menarik perhatian pembeli melalui ajang promosi. Tapi itu semua bisa dihadapi dengan ketekunan yang kami miliki,” Pungkasnya. (Septyan)
